Cũng theo ông Chiến, mức giảm cụ thể vẫn chưa được xác định chính xác do còn chờ ý kiến chỉ đạo của lãnh đạo UBND thành phố nhưng tinh thần là giảm nhẹ, từ 2.000 - 5.000 đồng/kg tùy loại ở hai mặt hàng thịt heo và thịt vịt.

Theo ông Chiến, sở dĩ Sở Tài chính và doanh nghiệp tính toán như vậy là vì việc giảm giá của heo hơi hay vịt đàn ở thời điểm này mang tính tạm thời, người dân ở đồng bằng sông Cửu Long bán tháo chạy lũ chứ không phải giá thành xuống thực sự. “Lúc này chỉ giảm giá bán mức độ vừa phải chứ không thể giảm quá sâu vì sau lũ có thể xảy ra tình trạng thiếu hàng. Lúc này giảm nhiều, sau đó lại tăng mạnh thì rất kẹt”, ông Chiến nói.

Trả lời thắc mắc của Thời báo Kinh tế Sài Gòn Online về việc tại sao không điều chỉnh giá gà công nghiệp khi mặt hàng này hiện đang rớt giá mạnh, ông Chiến cho biết, khảo sát của cơ quan chức năng cho thấy chưa đủ điều kiện giảm, tức giá đầu vào chưa giảm đến 5% so với trước đây.

Bên cạnh đó, không giảm giá thịt gà lúc này còn nhằm mục đích bảo vệ người chăn nuôi. “Giá gà bán ra của nông dân hiện dưới giá thành. Giữ giá thịt gà để doanh nghiệp giữ giá thu mua cho nông dân. Doanh nghiệp sợ rẻ quá, người nuôi bỏ chuồng, ảnh hưởng đến nguồn cung trong trong mấy tháng tới”, ông Chiến cho biết thêm.

Tương tự, các mặt hàng khác như trứng gia cầm, đường ăn, rau củ quả không điều chỉnh giá trong đợt này do chưa đủ điều kiện.

Dự kiến, vào ngày mai, 11-10, mức giảm cụ thể sẽ được quyết định và triển khai xuống doanh nghiệp. Giá bán mới sẽ được chính thức áp dụng từ ngày 12-10 cho người tiêu dùng.

Theo chương trình bình ổn giá năm nay, giá bán các mặt hàng không cố định từ đầu đến cuối chương trình như mọi năm mà được điều chỉnh linh hoạt theo nguyên tắc: tăng khi nguyên liệu đầu vào, chi phí sản xuất tăng 15%; giảm khi giá thị trường giảm 5%.

Giá heo hơi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng được các doanh nghiệp thu mua ngày 10-10 dao động từ 51.000 - 53.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg so với tuần trước. Tại chợ đầu mối Hóc Môn, giá heo hơi còn thấp hơn.

Ông Trần Tấn An, Phó tổng giám đốc Vissan cho hay, giá heo hơi tiếp tục xu hướng giảm nhanh trong mấy ngày qua do tình hình lũ lụt tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, lũ cao và diện rộng khiến bà con phải ồ ạt đẩy hàng và lo ngại dịch bệnh.

Ở mặt hàng thịt vịt, ông Châu Nhựt Trung, Giám đốc Công ty Huỳnh Gia Huynh Đệ cho hay, giá thu mua ngoài thị trường hiện đã lên lại mức 36.000 - 37.000 đồng/vịt lông, tăng 3.000 - 4.000 đồng/kg so với cách đây vài ngày. Trong khi đó, giá thu mua theo chương trình bao tiêu của đơn vị này với nông dân ở mức 40.000 - 41.000 đồng/kg.