Theo kết quả đánh giá của các chuyên gia nông nghiệp, Mozambique hiện có khoảng 900 nghìn ha đất có tiềm năng sản xuất lúa gạo, tuy nhiên hiện mới chỉ có khoảng 182 nghìn ha được đưa vào canh tác.

Sản xuất lúa gạo của Mozambique phân bố không đồng đều tại các vùng miền trong cả nước trong đó tập trung chủ yếu ở khu vực miền trung với diện tích 95 nghìn ha tiếp đó là miền bắc 64 nghìn ha và miền nam là 22 nghìn ha.

Mặc dù có tổng luợng mưa hàng năm tương đối lớn tuy nhiên, lương mưa lại tập trung chủ yếu vào các tháng mùa mưa từ tháng 2 đến tháng 7 (chiếm tới 86% tổng lượng mưa cả năm) thêm vào đó hệ thống thuỷ lợi bị bỏ hoang, phá huỷ vì nội chiến vì vậy đã không đảm bảo chủ động tưới tiêu nên việc canh tác lúa gặp rất nhiều khó khăn.

Bên cạnh đó, do không có các hệ thống các cơ sở nghiên cứu chọn giống, kỹ thuật canh tác cũng như kiến thức, kinh nghiệm về canh tác lúa của đại bộ phận nông dân đã bị mai một khiến cho năng suất sản lượng lúa hàng năm của Mozambique rất thấp, tính bình quân chỉ vào khoảng 1,2 tấn/ha.

Riêng niên vụ 2009/2010 chỉ đạt 0,98 tấn/ha. Với năng suất thấp, tổng sản lượng lúa gạo của Mozambique sản suất trong niên vụ 2009/2010 chỉ đạt 179 nghìn tấn và dự báo trong niên vụ 2010/2011 đạt khoảng 250 nghìn tấn.

Các số liệu thống kê của Mozambique cho thấy nhu cầu tiêu thụ gạo của Mozambique tăng trưởng đều đặn trong 15 năm qua với mức tăng trung bình 18,4%/năm với tổng lượng gạo tiêu thụ cả nước vào khoảng 600 nghìn tấn trong năm 2010. Nguồn cung trong nước luôn không đáp ứng đủ nhu cầu tiêu thụ đã khiến cho Mozambique hàng năm nhập khẩu vào khoảng 300 nghìn tấn gạo trong đó 80% lượng gạo nhập khẩu từ các nước châu Á, trong đó có Việt Nam.